2011年10月2日星期日

男人的底線


各位男生,你們有沒有以下的經驗:

與愛人一起在便利店,尷尷尬尬買避孕套。

與愛人去時鐘酒店,怕撞見熟人。

男人老狗,受到另一半之命,到超市/藥房買衛生巾。

陪另一半去逛內衣店,要你在旁給意見。又要說有厘士好?前面扣好,後面扣好?拿著條T - BACK在你面前大搖大擺,當四圍的人隱形似的。

哈哈,不如掉轉來說,小弟每次要添置內褲,也是自己一個去。說到我下面,對內褲的牌子專一程度,比女生那話兒更甚。十多年來,那話兒接觸的不是Calvin Klein,就是UNIQLO的Boxer。

但是,每一次我去CK,全部也是女店員,而且是很有禮貌,她們又向我推介這款用Micro Fiber質料,那款是平腳款。心想:我來買底褲,用不著這樣熱情吧。感覺很不自在,像小便時受到注目禮一樣,又或者是AV男優,當著多人面前勃起。。。。

除了女伴之外,唯一看過我底牌的,就是這些CK女店員,

兩者當然有所不同,女伴會幫你除下最後的底牌,而女店員,只是得把口。。。。我說是推銷,不是吹。

如果你口才了得,或者長得俊俏,與女店員有下文,也不會驚奇,哈哈哈哈。

2011年9月27日星期二

我墮入情網 你卻在網外看:愛情陷阱


如果說到八十年代,Canto pop最有影響力的大碟,怎少得校長的"愛情陷阱"?

那時候我尚在四年班,已經識背碟內所有歌,某程度上已反映,當年的流行曲,滲透率是如此驚人.連一個九歲的小朋友都瑯瑯上口.証明是成功.

由主打愛情陷阱,呢首無須多講,有幾經典,同我同輩者,就算係捧哥哥,或者係其他樂迷,一定都識得唱兩咀.其他的"幸運星""雨夜的浪漫""情是永遠著迷""此刻你在何處""最愛的你",絕對是lum死女.輕快的"火美人","我愛世界","愛你太深","花花世界",甚至好意頭的"恭喜發財",這些副歌,可聽性甚高.

或許當時年紀小,要求簡單,好聽就得,但到今天,我不時再張此碟,由頭到尾聽幾次.....

這就是經典.不知道四年後,即是此大碟三十周年,又會不會出紀念版?

2011年8月2日星期二

Travis 十年回望 - The Invisible Band



不同時期聽同一張大碟,感覺往往不一樣。思想隨著年紀增長而成熟?沉澱?褪色?或倒退?這沒有一定的答案,因人而異。


十年前的夏天,蘇格蘭搖滾組合TRAVIS的大碟THE INVISIBLE BAND面世,那時候,身邊很多朋友是不喜歡TRAVIS,更甚者說是全宇宙最悶蛋的聲音。


不過,由SING,PIPE DREAMS,FLOWERS IN THE WINDOW,那種清新雋永的聲音,一段段都是當年我的仲夏夜之夢,陪伴過不少寂寞晚上。



十年之後,拿回此專集再聽一遍,聲音,還是一樣,唱片,還是沒有花痕,保持得很好。但
小弟之心態,已不再一樣,再不是二五年華,頭頂的髮線向上移。再不是吃極也不胖的三十腰。再沒有那種對已為人妻的她,有所憧憬。


但,我還是喜歡TRAVIS,世事常變,音樂是永恆。

2011年7月25日星期一

遲來的HEBE


年紀越大,對那些只賣樣的女子組合,是完成沒有好感,當年TWINS,COOKIES初出道時,我是極之抗拒的。

台灣的三合一體 S。H。E,感覺也是一樣。十年前初到台北,看見西門町好樂迪KTV,以S。H。E三位少女作為招牌,我不以為然。還只是覺得是台版糖衣組合。

有時人是很奇怪,當你步入中年,便不會對同輩的女性有興趣,反而偏愛一些比自己年輕七,八年的女生。

多年來一直沒有留意她們,就算SELINA那一次意外,我只是替她默默祝福,希望她早日康復。其餘的影視音樂作品,一一沒看過聽過。



直到,四月初墾丁春浪音樂節,親眼看見單飛的田馥甄HEBE,完全是驚為天人,實在是料不到,原來她是唱家班,而且是唱得的一種!

回到香港,即刻買下他的唱片,將唱片放在鐳射盤上,反覆地轉上多次,她那種我見猶憐的嗓子,很凄美動人,不論是LOVE寂寞寂寞就好,帶點搖滾的TO HEBE我想我不會愛你,一一手到拿來。

原來她早在上年,已在九展開過迷你演唱會,友人K先生和西打哥,比我更早聽過這張專集,雖然有點後知後覺,幸好,也未致愛得太遲。

推介:LOVE,寂寞寂寞就好,我想我不會愛你,TO HEBE。

LOVE春浪現場版本:http://www.youtube.com/watch?v=SqLFAMzn8Vw

2011年7月18日星期一

別了!中環HMV!


對一個熱愛音樂的中環人,(恕我唔知醜,我在中環上班,就當自己為中環人!)近日最失落的一件事,就是HMV結業!

由舊遮打大廈開始,到中建大廈,也在中環的H記,打滾了十多年。普羅港人去HMV,或者與PAGE ONE的心態一樣,只是用來攝時間,但對我來說,HMV是一個不可或缺的精神食糧。

現在不同十八廿二,無須為慳一個幾毫,特登去到信和買唱片,HMV勝在選擇多,唱片,DVD,尤其是外國雜誌,價錢只是比英國本土貴少少,想起十幾年前,捱貴價水貨THE FACE,ID的年代,更顯得HMV的重要。

如果想找一些偏門的北歐,例如冰島樂隊的唱片,我會去WAHITE NOISE,但是想買一些易找的外國唱片,HMV很難找不到,就算現今MP3當道,我還是每個月在此進貢眼兩。當然不只唱片,還有DVD,BLU RAY,至於PS3遊戲,旺角買平得多,從來不在此買GAME,或耳筒之類。

中環店最大之好處,是開得早,收得夜,早上九點開門,有時候當完夜班,走過來打個轉聽聽歌,晚上十點才關門,在中環相信只有COTTON ON比他更晚關門。

唉,如今中環一去,剩下的尖沙咀店越做越縮,圓方店與德福店外語碟選擇少,只有皇室堡分店,才會吸引我來了。。。

希望不要TOWER RECORD後塵,成為歷史,堂堂一個國際都會,怎也用得下一間大型唱片店嘛?

2011年7月14日星期四

I like Chopin,我愛雀斑,再見Rainy Days

小學時代是阿倫的歌迷,由"愛的根源"開始買卡式帶.此大碟在當年流行程度極高,愛的根源,愛在深秋,誰可改變在今天已成不朽經典.但這三首統統不是小弟最喜愛的作品.

係咪"夏日寒風"呢?這首歌當年比人改成"龍虎豹好睇,好睇,但係好鬼貴!",唱到街知巷聞."龍虎豹"的銷量突然激增,有關方面實在要多謝改編此歌的"口痕友".其實,大碟中我最喜歡的,是"都市戀歌","酒紅色的心",同"我愛雀斑".

被"我愛雀斑"的一段鋼琴intro深深吸引,八歲時的我,只懂說好聽,不懂去深入研究,阿倫為何會愛上雀斑?沒有想到咁深入.到中學年代,才接觸上原曲"I Like Chopin",原唱者是意大利男歌手Gazebo,比"我愛雀斑"早一年推出.可想而知當年的改編效率是如此地快.

聽下去,原來隻雀斑,連編曲都近乎一樣.鋼琴的intro,比阿倫的更加有class,更感Luxury.後來才知道,這段鋼琴intro,原來是帶有蕭邦風格.切合本身的歌名"I Like Chopin".整首歌充滿著歐陸情懷.用鋼琴去彈出浪漫,淒美的失戀心情.此曲在當年歐美樂壇大紅.在多國流行榜成為No 1.

Remember that piano
so delightful, unusual
that classic sensation
sentimental confusion
used to say i like chopin
love me now and again
rainy days, never say good-bye
to desire when we are together
rainy days growing in your eyes
tell me where's our way....

再後來的日子,草蜢繼阿倫之後,再改編此曲,名叫"再見Rainy days".同原版同阿倫版不同,畢竟年代不同.(再見Rainy days是1992年的作品.)所以編曲較為重一點點dance beat.完全不同感覺.珠玉在前之下,我還是愛"我愛蕭邦".

現在仍常聽住,帶著耳筒,閉上眼,一段華麗的鋼琴intro,將小弟的靈魂,帶回去小學二年班的時光.

I Like Chopin:http://www.youtube.com/watch?v=grGjD1rTNyg

我愛雀斑:http://www.youtube.com/watch?v=Vkalz7b0t3Y

再見Rainy days:http://www.youtube.com/watch?v=15VKXoZ4BYE

2011年7月13日星期三

博多一風堂正式進駐香港.

相信眾日本拉麵狂迷,等博多一風堂來港,也等到望穿秋水吧,在今天(13/7),一連五天於午市時間試業,正式在18號開幕。
 
上年與"一蘭"如出一脈的"豚王",如今成為全港人氣最旺的拉麵店,很多人拿一風堂,與"一蘭"相提並論,可見一風堂的名氣。來自福岡的一風堂,廿多年前由只有十個位的小店做起,如今已在日本擁有數十間分店,連美國,上海也可見蹤影,可以說是非常成功。
 
一風堂的創辦人是河原成美,他是日本拉麵界的殿堂級人馬,因為豚骨拉麵一向重口味,是男人的浪漫,為了照顧口味清淡的女士們,將原有的豬骨湯底改良取得成功,更在電視上的拉麵比賽,得到數屆拉麵王之榮譽。今次一風堂首度進軍香港,他親自來打點一切,正所謂早買早享受,趁新開張頭幾日來,隨時有機會品嚐到,由他親自弄出來的拉麵呢。就算河原先生不下手,有他在盯場,水準一定有所保証。聽說早一天的media event,好些受到邀請出席的Facebook之友,有幸品嘗到由河原先生親手做出來的拉麵呢,真羨慕。
 
香港店的環境寬趟和諧,一入到門口,全場店員齊心打招呼,很明顯已經在開店之前訓練有素。
 
一個人坐在吧檯前,店員奉上的菜單,只是一張紙。其拉麵只有三款,有淡口味的白丸元味,濃一點的赤丸新味,和帶辣的一風堂辣肉味增,前兩者賣$68,辣肉味則賣$78,比很多地方還要便宜。
 
其他選擇還有餃子,炒飯,當然在拉麵店,沒有理由吃炒飯罷。如果拉麵想加配料,還有煮蛋等之選擇,每款加$8 - $25,胃口大的朋友,更可加麵,即是加底,多付$15。
 
頭盤要了一風堂餃子,一客五隻$38,以鐵板盛上,夠熱辣辣,拿上手非常熱燙,這個一風堂的餃子外皮比較薄,而且不是煎得很脆,只是餃子底部帶一點微脆,但內裡的肉餡很鮮甜,充滿香甜肉汁,一口吃一件,不經不覺間隨時吃掉十數隻!
 
河原先生就是憑改良過,將豚骨湯原有敵豬肉騷味辟去,令到湯底更鮮更易入口而成名。我要了赤丸新味,如果你喜愛達磨的黏感,帶有濃重骨膠原口味的話,一風堂或會令你失望,雖然不是膠質豐富,但是豚骨湯的味道,一樣地濃郁鮮甜,加上一點點辣油和蒜油,將湯頭的味道更添層次,辣味惹味兼而有之,我沒吃過日本的總店分店,不知真正水準是如何,不過這個豚骨湯底,是具備競爭能力。
 
麵條用上幼身的一種,我要求吃得硬一點,果然麵條夠彈力,沒有討厭的鹼水味,索汁力亦強。
 
其他配料方面,叉燒肥瘦分明,有肉香,但不算十分突出。溏心蛋有別其他地方切開,而是原隻上。外表像普通的水煮蛋,沒有用醬油浸過,內裡還是有流心,可是味道單調了一點,下次來吃拉麵的話,可以慳回$10。

這碗拉麵看落去份量十足,對我胃口頗大的人來說,其實,我是可以吃多一碗白丸元味的,少食多滋味,還是留待下一次來吃吧。

當一風堂也來到香港立業,連計原有的豚王,達磨,秀,魔麵,亮亭等等拉麵店,現今的日式豚骨拉麵市場,已進入戰國時代。。。大家姑且看看,誰是最後勝利者?